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1、必需氨基酸指的是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要,必须从食物中摄取的氨基酸。
2、它是人体(或其它脊椎动物)必不可少,而机体内又不有合成的,必须从食物中补充的氨基酸,称必需氨基酸。
3、对成人来讲必需氨基酸共有八种:赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。
4、如果饮食中经常缺少上述氨基酸,可影响健康。
5、它对婴儿的成长起着重要的作用。
6、对婴儿来说,组氨酸也是必需氨基酸。